Le CELLIER du VENTOUX
S O L E N C E
domaine situé entre Carpentras et Mazan et pratiquant l'agriculture biologique et la culture en biodynamie.
SOLENCE "EFFET PAPILLON" ( AB )
IGP Méditerranée 2022 : 8.5€
Cépage : Cinsault et Merlot
Un vin rouge léger et fruité , 12.5° seulement , que l’on conseille un rien rafraîchi. On l’adore à l’apéro sur des planches de charcuteries et de fromages, des tapas…Idéal l'été pour ceux qui n' aprécient pas les vins rosé
AOP Ventoux – Rosé
Cépage
Grenache & Cinsault
Vinification
Vendange matinale pour éviter les risques d’oxydation. Pressurage direct. Fermentation à basse température.
Garde
1 à 3 ans
Dégustation
Rose pâle et aérien aux nuances de pétales de rose.
Bouquet délicat, frais et élégant, exhale de senteurs florales mélées aux fruits du verger.
Bouche ample et fruitée.
Accords
Idéal pour l’apéritif, cuisine d’été provençale, salades, grillades, charcuterie.
Service
10 / 12 °C
BOIS des AMANTS
AOP Ventoux rosé 2022 : 10.90€ (prix au Domaine)
Les Léonides AOP Ventoux blanc 2022 :
10.90€ (prix au Domaine)
Cuvée des 3 Pères AOP Ventoux 2021 : 10.90€ (prix au Domaine)
CIPPUS AOP Ventoux 2020 : 15.60€
(prix au Domaine)
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