Domaine  Les  SIBU

Quelle belle découverte que ce Sablet rouge 2018. Seulement 4 ans après la création du Domaine , le jeune vigneron Loic Alazard fraichement installé sur les terres familiales a réussi un vin surprenant .
Un nez intense aux notes de fruits noirs suivi d'une bouche ample, ronde et pleine. Des tanins fins, subtils et soyeux mariés à une aromatique riche et gourmande.
Tous ces éléments confèrent à ce vin une qualité exceptionnelle ou l’on trouve
l’élégance d'un  grand terroir.

Cépages : Grenache 40% Syrah 40% Mourvèdre 10 % Carignan 10 %
Garde : jusqu'à  5ans

- Médaille d’Or concours des vins Orange 2019
- Médaille d’Argent concours des grands vins de Macon 2019
- Médaille d’argent concours général agricole Paris 2019
- 16.5/20 Bettane et Desseauve ( guide 2020 )

« Ce Sablet évoque une corbeille de fruits, la palette aromatique est à la
fois élégante et d’une grande douceur. Un vin splendide… »
Robert Petronio (Revue des vins de France)

Appelation :

Côtes du Rhône Village Sablet  2022

Prix au Domaine  : 9.50€

Petite production. Régulièrement en rupture

GIGONDAS des SIBU : 19€