Château La Croix des Pins

Les 3 Villages

50 % de Vermentino et Marsanne pour les notes exotiques

50 % de Grenache et Roussanne  apportant notes fruitées

De couleur jaune citron pâle, ce vin explose au nez avec une cascade de senteurs.
Toutes les notes sont fraîches et charmeuses. En particulier le citron confit, la pêche blanche et le litchi.
En bouche on est marqué par la franche acidité et la douce minéralité.
Ce vin d’une belle longueur laisse en bouche une impression très fraîche dominée par du zest d’orange et de la pomme verte.

Température de dégustation : 8 à 10 °C

 AOP Ventoux blanc 2021:   9,80€

AB*

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• 40 % Syrah et Vermentino pour les arômes floraux et exotiques
• 40 % Cinsault et Grenache Noir pour les notes agrumes et la légèreté.
• 20 % de Marselan pour la fraicheur et la vivacité

Une charmante couleur Rose Pêche.

Du fruit avec des notes de Groseille et de Cranberry.

De la fraîcheur avec des notes mentholées, menthe blanche en particulier.  

La bouche est plutôt sur des arômes de pèche jaune et de mandarine.
Frais et fruit ce vin délicat est aussi long et sapide.

AOP  Ventoux rosé 2021  :  8,80€

AB*

La  Noria

Grenache : 50%    Syrah : 40%     Mourvèdre : 10%

Avec sa couleur rouge profond à reflets orangés, la Noria nous   raconte son histoire.

Une partie de l’assemblage est conservée en barriques de 1 an pendant un minimum de 3 mois.
Notre terroir et cet élevage particulier confèrent à la Noria 2016 des qualités aromatiques particulières mais toujours dominées par les épices et les fruits secs. On note cette délicate touche de genièvre et de poivre noir qui nous laisse à penser que ce vin aura un bel avenir.
La bouche est sur des notes de cacao, de chocolat noir mais aussi de cerise confites. 

AOP Ventoux rouge 2019  :  14€     AB*